Verde!

Al entrar, lo primero de lo que se percata uno es de que se trata de una barra de ensaladas, y uno podría desencantarse rápidamente : grave error, pues posee un amplio surtido de verduras de toda clase, cocidas y en crudo, (jitomates bola, jitomates cherry, cuatro clases de lechuga, jícamas, zanahorias, elotes en grano…. la ambrosía!), para hacer tu ensalada tan surtida y rica como tú quieras, y como es tipo buffete, estamos ante una oferta “all you can eat”. Para complementarla, el restaurante ofrece varios tipos de pasta (farfalle,  spaghetti…) Y si no resistes  el pecado carnal, toques de  atún, pollo, jamón, croutones y al menos seis tipos de aderezo (ranch, mil islas…).

También ofrecen  sopas (cremas y de verduras) Sugiero la de chícharo que es realmente deliciosa. También puedes servirte variedad de paninis, y de beber hay agua y té verde helado (refill), sin azúcar. Todas las servilletas y materiales de deshecho están hechos de papel reciclado y 100% reciclable.

El paquete especial (89 pesos) incluye sopa o crema del día y toda la ensalada que puedas comer, con los complementos de tu elección, agua , postre y café. O, por veinte pesos más, puedes pedir un smoothie natural o prefabricado.

La barra de postres también ofrece variedad : Pastel de limón, arroz con leche, plátanos, duraznos en almíbar, pero el must es  el pastel de chocolate : de consistencia esponjosa y fresca, nunca empalaga.

La promoción de este mes, es que si adivinas cuanto pesa tu plato, es gratis (es cierto. La vez que fui con Sergio Santiago acerté mis 800 gramos, yey!)

Verde que te quiero verde

Sobre el Ejercicio de Pensar

Dedicado a AnimalCarmona, y a Adán Avelar, por su apoyo

Hemos sido testigos de grandes vergüenzas nacionales, recientemente, los pasos conducentes a la Privatización de Luz y Fuerza del Centro. Las versiones manipuladas  de los “líderes de opinión” han surtido su efecto: un alto porcentaje de la población se pronunció a favor de la disolución de dicho organismo, basándose en la premisa de que el servicio era ineficiente, de los altos cobros, de los abusos y de la fuga de capitales que implicaba, tildando, dicho sea de paso, a uno de los sindicatos con más historia de lucha contra la globalización, de “líderes charros” , lo cual,  en conjunto eran “buenas razones” para “sanear un sistema ya de por sí caduco”, pero lo que nadie cuestionó, fue en la medida anticonstitucional que el gobierno estaba aplicando, polarizando opiniones (divide y vencerás) y sin detenerse  a pensar en ello, creyendo (subjetivamente o no) inocentemente que con la privatización el servicio iba a mejorar y los costos iban a bajar. Si eras de los que estabas a favor de desaparecer LyFC, permíteme reirme abiertamente de ti : !! Ja, ja, ja, ja, ja . . . !!

Conste que NO digo que LyFC funcionara, o que el error era reciente, ni ninguno de esos argumentos débilmente esgrimidos por estos “comunicadores”. Simple y llanamente es que no creo que la solución fuera aplicar una medida anticonstitucional, antidemocráticamente y poniendo en la calle, de golpe y porrazo, a cincuenta mil personas, que engrosarán las filas del desempleo. Entonces, ¿dónde está la transparencia que tanto se pregona?

En estos tiempos en que se aproxima uno de los fraudes más grandes a la nación (TELETÓN), he estado recabando información.En mis tiempos de facultad, recuerdo que en alguna clase oí que en el Post-Colonialismo, las guerras se iban a desarrollar en nuestras mentes, por grupos minoritarios que tendrían el dominio de los medios, y que quienes tendríamos la decisión de usar nuestra única arma (libre-pensamiento), me parecía guión de ciencia-ficción. Paradójicamente, cuando empecé a investigar, nunca creí encontrar oposición tan fácil y tan rápidamente; y lo curioso es que donde más la encontré fue en los sectores de la clase baja, del tipo que difícilmente tiene acceso a los recursos, cuando yo pensé que la iba a encontrar más bien en altas esferas, que defendían sus intereses.

10 Razones para NO VER EL TELETÓN

Este año yo no pienso ver ni donar al Teletón, entre otras cosas porque :

1. Porque es una cortina para que Televisa, Nacional Monte de Piedad,  Banamex, Telmex y muchas otras evadan impuestos que deberían destinarse a obras públicas, impuestos que finalmente tenemos que pagar nosotros.
2. Porque técnicamente, todas esas empresas reciben a precio de regalo publicidad (y encima evadiendo impuestos)
3. Porque no es cierto que por cierta cantidad que consumas de esos productos, ayudas al teletón. Los montos ya están fijados y los cheques ya están hechos.
4. Porque Televisa malversa fondos : Aporta fondos “a nombre de sus empleados”, sin darles  recibo deducible de impuestos. En cambio, el donativo aparece   a nombre de la empresa, no de cada empleado, (con lo que ésta también puede deducir esa cantidad de los impuestos que debe pagar)
5. Porque el territorio donde se construyen los CRIT, lo debe donar un particular, pero aparece escriturado como si Televisa fuera quien lo proporcionó.
6. Porque es un gran show de manipulación mediática y posicionamiento de marca, que ofende mi capacidad de pensar.
7. Porque exhibe de forma denigrante tanto a niños con capacidades diferentes como  a sus familias, quienes merecen un trato justo y digno.
8. Porque, el Teletón hace que el gobierno se desentienda de una  responsabilidad del Estado, (no de una paraestatal), es decir, el proporcionar servicios de salud de calidad. (Art. 4to. Constitucional)
9. Porque Fundación Teletón se reserva el derecho de atender a personas que necesitan el apoyo. (violando el Art.1 Constitucional)
10. Es una farsa y un fraude a la nación: No hay transparencia al momento de saber a cuánto asciende la cifra real de los “donativos”
11. Porque los medios de comunicación fueron quienes orquestaron la crisis que vivimos, ocultándonos información, (Privatización de Luz y Fuerza del Centro), manipulación (fraudes electorales como los de Salinas y Calderón), o distrayéndonos mostrando información dudosa como cierta (supuestas muertes por influenza y estado de alerta, “secuestros” de vuelos con latas de jugo, balaceras en el metro).

Copia y pega este post en tu blog para que tus lectores conozcan tu desacuerdo.

O copia y pega en tu barra los banners del boicot al Teletón.

Infórmate, lee, opina, organízate.

Fraude a la Nación

Alguna vez comentamos  el gran fraude que es el Teletón. Ahora veremos las diversas formas en que hace fraude a la nación

I. El Teletón Evade impuestos

¿Sabías que el teletón es una cortina de Televisa para que ella y otras marcas evadan UN AÑO de impuestos?Impuestos, que de llegar a Hacienda, se utilizarían para salud, educación, creación de empleos, pago de sueldos y salarios, obras públicas

De acuerdo al segundo párrafo de artículo 31 del Reglamento de la Ley del Impuesto sobre la Renta dice que “Asimismo, se considerarán deducibles los donativos que se otorguen a asociaciones, instituciones u organizaciones que destinen la totalidad de los donativos recibidos y, en su caso, sus rendimientos, para obras o servicios públicos que efectúen o deban efectuar la Federación, Estados, Distrito Federal o Municipios.”

Es decir, cuando se hace una donación a una institución que otorgue, sin fines de lucro, un servicio que debe otorgar el Estado, la persona que realizó la donación puede decirle a hacienda que no le cobre los impuestos equivalentes a la cantidad que dio, pues ya hizo una “buena obra”(Vía|Chilangabanda)

Televisa como cualquier empresa debe pagar impuestos.Pero como pagar impuestos no le conviene, así que crea una institución “aparte”: Fundación Teletón, la cual se dedica a hacer hospitales y dar atención médica (obligación del Estado).Antes de ser la fecha en que se pague a Hacienda, (fin del año fiscal) ésta fundación, transmite (vía Televisa) dos días enteros llamando a la gente para que done dinero a su “causa”, y fija una cantidad como meta que se debe alcanzar, que sea excedente al impuesto que debe pagar.

La gente como tú, tus amigos, vecinos y familiares, caen en la trampa de Televisa, hacen coperacha y donan dinero y así mucha gente. Ahora bien, hay miles de personas que apoyan con 20, 50 ó 100 pesos, pero que  no se le da recibo para que los deduzca de sus impuestos personales, al  entregarlo en las alcancías de la calle. o bien, donas un peso en los botes (en los que se depositan cantidades inciertas por las cuales no te dan un comprobante, o sea, de ahí nadie te asegura que todo el dinero recolectado se vaya a la “institución de asistencia” .

Al tratarse de donaciones voluntarias (deducibles de impuestos), Televisa NO ESTÁ OBLIGADA a decir en realidad a cuánto asciende este monto (¿entonces dónde está la transparencia?) Nunca sabremos a cuánto asciende la cantidad que  en realidad la televisora percibe.

Al final del segundo día, Resulta que el dinero que donaron cientos de personas como tú, tu familia, vecinos, etc. supera “la meta” de que se había fijado al principio. Televisa hace UNA SÓLA APORTACIÓN A SU NOMBRE (TELEVISA). Al momento que Hacienda le cobra, ella muestra el recibo del Teletón con saldo a favor.  por lo que la SHyCP no sólo no le cobra, sino que deberá regresarle a Televisa el sobrante en efectivo, que Televisa no devuelve a quienes hicieron las aportaciones (dinero de nuestros impuestos)

II.Televisa Malversa Fondos

Boicot al Teletón

Como ya es tradicion, desde hace 13 años en diciembre Televisa nos bombardea con su máximo producto para que tanto ella como las marcas que apoyan al Teletón utilicen su cortina para evadir impuestos.

Los invito a usar estas imágenes en tamaño real para que ustedes las suban a su  blog, perfil de Facebook, Twitter o donde quieran. (dar Doble clic)

Me Acuerdo

«Me acuerdo es una obra maestra. Los libros supuestamente más importantes de nuestro tiempo serán olvidados uno tras otro, pero la pequeña y modesta joya de Joe Brainard perdurará. Con frases sencillas y contundentes, traza el mapa del alma humana y altera de forma permanente la manera en que miramos el mundo. Me acuerdo es a la vez increíblemente divertido y profundamente conmovedor. Además, es uno de los pocos libros completamente originales que he leído.»

Paul Auster

El libro que escribió el polifacético artista Joe Brainard es quizá seguramente es el libro más sui géneris que he leido. por lo menos, hasta  el momento. En ocasiones relato autobiográfico, pero también ensayo, novela, y (porqué no), búsqueda y respuesta a las preguntas de la vida.

Me acuerdo es testimonio de su autor, de un país y de una época(los Estados Unidos en los 40 y 50), y cómo son aprehendidos por él.   Nos habla de todo, y al mismo tiempo  de nada. De la infancia, de las preguntas de la vida, de la codidianeidad, de nuestros propios desasosiegos.

De una  estructura narrativa aparentemente simple, ( más de mil evocaciones que inician  todas con el preámbulo “Me acuerdo . . .”, sin excepción, orden, concierto ni cronología) me acuerdo rompe con la forma  tradicional de hilar unas memorias. Al mismo tiempo, le exige al autor la necesidad de que cada una suenen memorables. Quizá aparezcan en el orden en que el autor las recuerda, como esta pueril evocación :

Me acuerdo de las pelotillas de los dedos de los pies. nunca me las comí, pero me acuerdo de niños que lo hacían. Sí que me acuerdo de haber comido mocos. No estaban nada mal.

Me acuerdo de las cerezas del vestido de Marilyn Monroe jugando al paddleball en Vidas Rebeldes

Anteayer me pasó algo extraño: Estaba a punto de entrar al metrobús para irme a casa, cuando la gente que acababa de descender se vino en tropel en sentido opuesto, directo hacia mí. Salió un joven (alto, rubio, sinceramente guapetón), quien me dió un suave empujón con la mano :

-Hola amiga, ¿te acuerdas de mí?

Después de darle un vistazo, me convencí de que jamás en la vida  había visto aquel hombre. Tanta familiaridad me ofendió sobremanera (esos modos), y en décimas de segundo quise decirle algo ejemplar, para que se quitara del feo vicio de andar con esos aspavientos, quizá algo como :

-Perdón (¿perdón?), Perdón, según tú, ¿de qué nos conocemos? (pues él me ofendió primero)

O tal vez mentir descaradamente :

- Sí, recuérdame no dirigirte la palabra

o tal vez :

-No, y tú tampoco de mí, pues ni mi nombre sabes.

Tal vez si me hubiera llamado por mi nombre, hubiera cambiado mi actitud. O un “Hola, Lic. Reyes, ¿cómo esta usted?”. O hasta un “hola,  eres DiosaCoronada, verdad? (y cuando me ha llegado a pasar les digo, ay porfavor, sólo díganme Dulce)

Pero en lugar de eso, un fácil, monótono  e igualado “amiga”. Por ello, le dije mi “No” más honesto sin detenerme a ver su expresión.

Nuevo trailer de Burton’s Alice in Wonderland

Trick or Tweet ?

Las Joyas de mi familia

El domingo pasado lo dediqué a hacer limpieza de mis joyeros. Lo digo sin falsa modestia. Porque me dijeron desde pequeña que “las damas siempre traen joyas”. A todo esto debo decir que, contrariamente a la creencia común, no soy muy fan de los ornamentos personales, ya sea porque tengo la firme convicción de que la riqueza, la verdadera riqueza está en otras partes, ya sea porque soy muy descuidada. Por ejemplo. siempre rompo (no intencionalmente, claro) las carátulas de mis relojes. Las pulseras no me duran y los aretes siempre se arreglan para perdérseme (y siempre se me pierde uno). Pero desde que trabajo en una oficina del gobierno, me dijeron “Por el amor de Dios, “ponte aretes!”

Hay otra poderosa razón : tengo manos de estómago, y a pesar de lo que dice el rancio adagio (unos pendientes regalados por un hombre son de buena suerte, pero más si no le das las gracias) o las lejanas creencias de que  la hematita es buena para el flujo sanguíneo, el ámbar para la memoria y que los ópalos son malos, a menos que estén estrellados y demás blahblahblahs en las que no creo. Obvio que las personas que traen cuarzos y dicen No me lo agarres, que me pasas tus vibras! me caen inmediatamente bien gordas. No me gusta el cuarzo, a menos que sea rosa. O que esté en mi reloj. Tampoco me gustan las joyas grandes, presuntuosas, me parece un tanto de mal gusto, y una estupidez, como gritar, “miren, traigo 100,000 dólares en el dedo anular”.

Si tuviera tan sólo 100, 000 pesos en la mano, seguro preferiría gastarlos en libros… de preferencia en ediciones raras de libros viejos…

Pero como iba diciendo, estaba arreglando mis joyeros. Los vacié en la cama, los limpié, los sequé, y fui limpiando una a una mis pertenencias, ya pulidas y limpias. Otras requirieron que les pusiera pulidor (No me gusta el cristal dizque de Swarowsky : siempre he dicho que si te vas a poner piedras ponte unas de verdad, o de plano unas canicas y no esas mamadas) Me dí cuenta que tenía un joyero rojo, y aderezos rojos, y lo mismo con los demás, así que se me ocurrió hacer una composición.